あまい時間

午後からは、ユウユウさんのご本「お菓子と一緒に」を見ながらお菓子作り♪
”Pancake with Fruits”を作りました。
パンケーキ・ウィズ・フルーツ
ホットケーキをパンケーキのように薄く焼いて、生クリームを塗りフルーツを散らして重ねていきました。
本当は、いちごやラズベリーなどの赤いフルーツがあったら華やかな彩りになったのですが、庭のラズベリーはもう終わっちゃったし、いちごも売っていなかったので、ブルーベリー(石川県柳田村産)と、キウイ(グリーンとゴールデン)、そしてストロベリージャムで飾りました。

それから、ユウユウさんのご本「ようこそ わたしのキッチンテーブル」を見ながら、
”Panna Cotta”を作りました。
パンナコッタ
器が違うと、雰囲気も違って…。
パンナコッタ3
生クリームたっぷりなので、とってもクリーミィー!
赤ちゃんのほっぺみたいにやわらかくて、ふわふわのプルンプルン♪
今回はブルーベリーソースにしましたが、いちごやラズベリーなどソースを色々変えたり、果物を飾っても楽しいですね♪
甘い香りにつつまれながら、Sweets Timeを満喫できました。

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